面包机做花卷

作者： H浅时光

这是做过几次后得到的比例，记录下来，方便再做

用料

• 高筯面粉 280克
• 牛奶 180ml
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 椒盐 适量
• 葱花 适量
• 糖 3-5克

面包机做花卷的做法步骤

步骤 1

将面粉、牛奶、盐、糖、酵母放入面包机，启动面包面团程序，面包机自动揉面并发酵好以后拿出面团

步骤 2

面团分成两份，用擀面杖把面团擀成成长约25cm宽约20cm的面皮，抹上油，撒上椒盐、葱花，叠被子似折叠，切成八份，二份重合一起扭成型。放入蒸笼几分钟后，冷水蒸锅蒸15分钟，蒸好5分钟后开盖

菜谱创建时间：2018-09-08 12:37:56