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皮蛋玉米肉饼汤
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作者:
忙里偷闲zzZz
江西人民爱吃肉饼汤,所谓的肉饼呢,其实就是剁碎的里脊肉哈哈,加了葛粉或者淀粉,炖出来就是一团肉,所以叫肉饼啦
用料
皮蛋
2个
香油
半勺
盐
2勺
玉米
1根
里脊肉
300g
生姜
少许
葛粉
两勺
葱
一根
皮蛋玉米肉饼汤的做法步骤
步骤 1
里脊肉剁碎,也可以用料理机打碎,加入葛粉、盐和少许香油,用手抓匀,揉成一团放在碗底,玉米切成几断,两个皮蛋剥壳放入碗中,切入姜丝,隔水蒸30分钟,出锅加入葱花即可。
菜谱创建时间:2018-09-07 18:55:20
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