芝麻南瓜饼

作者： 果果麻米的厨房

快手零失败的南瓜饼🎃 秋天这个季节，瓜熟蒂落😋️😋️，南瓜含有胡萝卜素，而且吃南瓜长个哦😊，回想小时候的过年才会吃到的，真是一想这个味，就开始流口水

用料

• 南瓜 500克
• 糯米粉 500克
• 白砂糖 适量
• 黑芝麻 少许
• 油 适量

芝麻南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去籽，切成小块放容器中隔水蒸熟。注意:蒸南瓜的时候要盖上保鲜膜，以免蒸南瓜的水份增加。

步骤 2

蒸好的南瓜，趁热放入白糖

步骤 3

将放了糖的南瓜搅拌成泥

步骤 4

在南瓜泥中放入糯米粉，要多次缓慢的放，一边放的时候，一边搅拌

步骤 5

糯米粉放入后，江南瓜面团搓成不粘手的状态，就可以了

步骤 6

将南瓜面团，搓成大小相等的圆团

步骤 7

锅中放油，小火，将面团放入锅中压成饼状，一面撒上黑芝麻，小火煎熟即可。

步骤 8

南瓜饼煎至两面金黄，注意火不要太大，以免南瓜会糊掉。

步骤 9

怎么样？看着这样的南瓜饼，是不是很有食欲，在烙饼的同时，香气喷喷，就会让你忍不住想吃一口😍️😍️

芝麻南瓜饼的小贴士

一注意，蒸南瓜的时候一定要盖上保鲜膜，否则南瓜会很多水。二，搅拌面团的时候，面要多次缓缓的往里放，不要一次放过多，如果面团粘手说明水分大，需要继续放糯米粉，正常南瓜和糯米粉的比例是1:1，如果你的南瓜水分很多，就需要放多点的糯米粉。三，闲的时候一定要小火一面煎熟后再翻另一面，心急吃不了热豆腐哦😊，加油，试一试吧，保证零失败。

菜谱创建时间：2018-09-07 08:40:03