半只玉米鸡(什么品种无所谓,是鸡就行)洗净之后厨房纸擦干。 混合蚝油生抽蜂蜜料酒,倒入盛鸡的盆里。 加入黑胡椒和蒜味盐。 开始按摩 正反两面均匀按摩,让这只鸡享受最后的人生。 内腔再加一些蒜味盐,继续按摩。 图为按摩服务结束之后。
用保鲜膜包起来被按摩之后的鸡。
再包一层厨房纸。 再包一层食品袋。 (跟入味儿没关系,不想洗碗但是怕漏一冰箱) 放进冰箱里开始腌。 (我是晚上十一点放进冰箱的,大概第二天中午十一点开始烤,腌十二个小时)
拿出腌好的鸡,把多余的汁水用厨房纸吸掉。
把苹果洗净,切块。
把苹果块塞进鸡的内腔,放在包好锡纸的烤架上。 把鸡翅用锡纸包住。
送进预热好的烤箱里,200度烤55分钟。 烤到30分钟的时候在鸡的表面盖一层锡纸。
出炉啦!有苹果香味的蒜香蜜汁烤鸡!😋
搭配烤白薯,炒花椰菜和草莓牛奶,啊哈哈!