土豆切成如图形状，用清水多清洗几遍，冲洗掉多余的淀粉。 放入电压力锅，按下煮饭键，结束后端出来晾干水分，依次摆上铺了锡纸的烤盘中。 用电压力锅是超级方便的！屡试不爽！
烤箱预热到200度，放入烤盘，烤制表面焦黄。 烘烤时间依个人烤箱情况来定，我差不多烤了25分钟。
取出烤好的薯角，放入适量的盐，胡椒碎，白胡椒粉，五香粉翻拌均匀即可。