辅食【鸡蛋薄脆饼】

作者： 是大婷呀

①月龄:12月龄以上 ②注意:烤制的过程中先烤10分钟定型，然后翻面再烤5分钟。双面都上色均匀即可。

用料

• 鸡蛋 1个
• 低粉 30克
• 白砂糖 20克
• 核桃油 15克
• 酸奶 20克

辅食【鸡蛋薄脆饼】的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材备用

步骤 2

鸡蛋蛋清蛋黄分离

步骤 3

蛋黄中放入7克白砂糖搅拌均匀后加入称量好的核桃油

步骤 4

搅打均匀放入酸奶，筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒

步骤 5

蛋清打发，分三次加入剩下的白砂糖打发至九成发

步骤 6

蛋清蛋黄混合翻版均匀

步骤 7

将面糊倒在铺好的油纸的烤盘上，用刮刀刮平成薄薄的片状，烤箱150度烤制15分钟左右即可

步骤 8

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菜谱创建时间：2018-09-03 21:56:36