家常卤猪肘子

作者： 荼靡西西

娃小爱吃肉～自己给他做，做的肉烂烂的，这个方法我经常做，里面放五花肉，鸡爪子都可以这么做，要煮两个小时，所以我一般都吃完晚饭开始做，做好就焖一夜第二天再吃，我做的味道淡点，我和宝宝可以直接吃，老公自己就的蘸蒜酱吃

用料

• 冰糖 克
• 八角 个
• 桂皮 块
• 香叶 片
• 花椒 粒
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 陈皮 片
• 盐 克
• 姜 片
• 料酒 勺
• 干辣椒

家常卤猪肘子的做法步骤

步骤 1

猪肘子开水烫一下洗干净，把残留的猪毛拔掉，中间最好切一刀

步骤 2

这是准备的条件，另外烧开水放调料，放肉

步骤 3

放生抽

步骤 4

老抽

步骤 5

放料酒

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步骤 6

步骤 6

加盐巴，这样小勺我加了三勺，让汤汁咸一点

步骤 7

要煮两个小时，这是盖盖子煮一个小时后的样子，期间每半个小时翻个面

步骤 8

两个小时完成，关火盖盖子什么也不用管闷一夜入味，第二天中午直接加热好就能吃了，晚上吃就一早连锅带肉放冰箱，晚上直接热着吃

菜谱创建时间：2018-09-03 20:44:31