鸡蛋打散。在锅中倒入油(多些,这样鸡蛋蓬松好吃,炒番茄时就不用再倒油了)烧热油倒入鸡蛋,一倒入鸡蛋就用筷子搅拌成型就立刻关火盛出。
番茄切成小块倒入锅中,用锅铲按出汁,开中火熬出汁子把番茄汁熬稠
倒入鸡蛋,撒入适量盐,有味极鲜的适量倒点味极鲜。
盛出锅喽,番茄熬成番茄酱一般格外有位儿!
拌饭尤其好吃永远吃不腻!