高蛋白补钙Q弹蔬菜虾丸 专治不爱吃蔬菜宝宝

作者： 毛蛋妈妈美果子

虾的营养很丰富，高蛋白，富含钙和维生素A，对骨骼发育和眼睛都有好处。一般可以和蒸蛋一起蒸一蒸给宝宝吃，也可以放到面条里吃，不过我相信宝宝最爱的还是Q弹的虾丸。因为口感和味道都非常独特，我家毛蛋一吃就停不下来。不止毛蛋，我自己都超级爱吃。虾丸有很多做法，这次介绍把蔬菜融入在内的虾丸，专制不爱吃蔬菜的宝宝

用料

• 海虾仁
• 胡萝卜
• 甜玉米粒
• 豌豆
• 淀粉
• 蛋清
• 白胡椒
• 少量盐 2岁以下可以不加

高蛋白补钙Q弹蔬菜虾丸 专治不爱吃蔬菜宝宝的做法步骤

步骤 1

1. 将虾仁剁碎，胡萝卜切小小丁。

步骤 2

2. 将除了蛋清以外所有材料拌匀，如果太干后加入少量蛋清（蛋清主要起劲的作用）

步骤 3

3. 按一个方向使劲搅拌，直到完全合为一体，上劲，这是Q弹的关键

步骤 4

4. 在章鱼丸机里抹上少量油，防粘。没有的话，可以用平底锅做成虾饼

步骤 5

5. 虾料捏成团，放入机器中

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步骤 6

步骤 6

6. 合上机器3-5分钟后就，转一转边，在加热一会，就可以吃啦：）

步骤 7

好吃，搭配主食，一顿美味早餐

菜谱创建时间：2018-08-30 16:13:14