一绝豆皮

作者： 魏先森的厨房

用料

• 豆皮 1张
• 绿豆芽 500克
• 花椒 若干
• 麻椒 若干
• 八角 2粒
• 葱 少许
• 辣椒 视个人口味
• 蒜 2粒
• 李锦记蒸鱼豉油
• 色拉油

一绝豆皮的做法步骤

步骤 1

豆皮洗净切细丝，绿豆芽洗净，葱切丝，蒜拍扁切丁

步骤 2

豆芽、豆皮丝分别焯水至断生，先将豆芽码在盆底，再码豆皮丝

步骤 3

将葱丝，麻椒，花椒，辣椒段，蒜粒，大料码放在豆皮上，将蒸鱼豉油（不要太多，会咸）均匀洒在码好的菜上，最后将色拉油烧热，要很热，倒在码好的调料上。呲啦~~开始享用吧😋😋😋

菜谱创建时间：2018-08-29 21:59:55