烤箱200度预热十分钟，蛋挞皮摆到烤盘上解冻。
预热烤箱期间，牛奶鸡蛋砂糖倒一起搅拌均匀至砂糖完全融化，放入两勺子炼乳拌匀，没有的可以不放。撇去泡沫，用干净的纱布过滤网过滤
放上葡萄干，蔓越莓干，或者喜欢的水果丁，倒入蛋液至九分满。
上下火180度烤25分钟左右，温度看自家烤箱上下调节，表皮成微黄色即可。
香香酥酥，一致好评！打包送人。
色香味俱全
这些量相当于大的蛋挞皮12个。 没放炼乳的适当多加点糖。我这个做出来不会太甜腻刚刚好。 鸡蛋用的土鸡蛋比较小个，如果买的大的鸡蛋放两个即可。