超简单自制番茄酱

作者： 布棉兜

我发现家里还有一个自制披萨饼底，想吃披萨，一直没买番茄酱。但是有番茄呀。 那么就自己做一个吧。😊 冰糖的数量不是固定的，因为有些人喜欢甜一点。不喜欢甜的稍微减一点。

用料

• 西红柿 6个
• 冰糖 60克
• 柠檬 大半个

超简单自制番茄酱的做法步骤

步骤 1

西红柿洗好后在顶部划十字。用刀把西红柿的蒂和周围硬的部分用小刀扣出来扔掉。 水开后放入焯水。2-3分钟

步骤 2

焯水后的西红柿皮很容易去除。 把皮剥掉切小块。放入锅里。

步骤 3

中大火熬煮至沸腾加入半颗柠檬汁。

步骤 4

继续收干 中小火一直熬。期间可以用勺子搅拌下，把大颗粒的用勺子压碎。

步骤 5

熬到这种程度就差不多。 很浓稠。 全程大概20多分钟。 根据你的西红柿数量来。

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步骤 6

步骤 6

带凉透后密封装罐。

步骤 7

随意拍照。 抹披萨。配薯条，真的很不错。 比外面买的好吃多了。真的不骗你。

步骤 8

来个图

步骤 9

芝士培根披萨 可以参考，我的菜谱。http://www.xiachufang.com/recipe/103344136/

菜谱创建时间：2018-08-29 18:17:14