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(无蛋)不用打发也很酥的香葱曲奇

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作者: Sunkeyue
家里一瓶1L的牛奶快过期了 可是还没喝完 就在想能不能用牛奶来做点饼干 有的时候一个鸡蛋只需要15ml有点浪费 蛋液太少也不能做什么 所以就试试用牛奶

用料

(无蛋)不用打发也很酥的香葱曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化至膏状 用刮刀轻轻能压下去 加糖搅拌均匀即可

步骤 2

分三次加入牛奶 搅拌均匀 把边缘没有搅拌好的用刮刀刮至中间 确保搅拌均匀

步骤 3

加入盐和香葱(去干水)搅拌均匀再加入面粉 塑形 放入冰箱结冰那一层冻1个小时以上 再拿出来切片

步骤 4

预热好 170度左右 15分钟左右 看自己烤箱脾气

步骤 5

这款加糖要比平常少 不然会觉得很甜 不用打发 也很酥脆 只要方法对了 怎么做都是酥酥的

菜谱创建时间:2018-08-28 22:48:34
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