准备材料。烤箱预热190度。
蜂蜜和香草精混合拌匀。
燕麦片、大米花、巴旦木、肉桂粉倒入料理盆中充分混合。然后倒后蜂蜜混合物拌匀。
料理盆中混合物移至烤盘,铺满一层。小撮盐均匀撒在表面上。 进烤箱烤25-30分钟,期间注意翻面以使其均匀受热。烤至变脆变金黄。
烤好后取出烤箱完全放凉,后拌入“不进烤箱”材料组食材。
放入密封容器中保存。
1. 使蜂蜜和香草精味道充分混合,可小锅加热几分钟。懒的话像我这样直接拌匀也可。 2. 大米花可买成品,也可自制。自制手法非常简单(大米洗净晾干,煎锅里放少量油翻炒一会儿后盖上锅盖爆5分钟),但缺点是可能没有市售成品爆得那么均匀。 3. 我家烤箱温度偏低,请大家根据自家烤箱脾气微调。 4. 请一定一定要放得完全凉下来之后再进密封罐。