鸡胸肉切成条，加入黑胡椒粉，Maggi，辣椒粉，淀粉腌制15分钟左右。热油锅里加入朝天椒和葱花，加入腌制好的鸡胸肉炒一下，炒到微熟加入西葫芦炒，然后加入老抽，生抽，糖，自制辣椒油，翻炒一会加入水继续翻炒。最后加入超市卖的无盐熟花生，加入盐和鸡精还有自制辣椒油，炒一下出锅。