花菜剪成小块后放水里浸泡(可用盐水洗干净)
锅里烧点热水,放水里过一遍水,大概1分钟就可以捞出来沥干水分
放油锅里炸至金黄,然后捞出来沥干油
锅内放少许油,热了后放入肉,然后放入辣椒,接着放入炸过的花菜,加入适量盐,鸡精,和蚝油,翻炒一会儿便可出锅
出锅