先将雪花牛肉切成粒,然后用油,蚝油,黑椒,料酒腌20分钟
热油锅,将雪花牛肉炒至六七成熟,捞起
芹菜切段,放锅里炒,差不多熟的时候放雪花牛肉再一起炒,再放点黑椒,蚝油,生抽翻炒一下,试味,如果觉得不够味可以适当加点盐