基围虾一斤,剪须清洗
烧水,放两片姜,一勺料酒,水开后,放入清洗好的基围虾
基围虾变红,弯曲,浮上来,可以出锅摆盘了,大概两分钟
大蒜粒切碎,葱切小段,加生抽,还可以加些许味极鲜,芝麻油,看个人口味加辣椒,配制酱汁
上桌,剥虾🦐,开吃