用APP打开
【西点初级_面包】墨西哥包
1477人浏览
43人收藏
2人做过
APP中查看更多做法
作者:
散养小郭
WK9 6个
用料
#面团
高筋面粉
250g
糖
40g
黄油
30g
鸡蛋
30g
水
105g
盐
2g
酵母
5g
#墨西哥酱料
黄油
60g
糖粉
60g
蛋液
35g
低粉
60g
【西点初级_面包】墨西哥包的做法步骤
步骤 1
均分成6个面团,搓圆放入烤盘发酵
步骤 2
搓墨西哥酱料 ⚠️乳化
步骤 3
墨西哥酱料放入裱花袋,减小口 蚊香状挤在发酵好的面包上
步骤 4
180/190 12-15min 掉头3-5min
菜谱创建时间:2018-08-25 22:30:42
打开App收藏
发面葱油酥饼
3 人做过
蒜蓉虾滑煲
评分 8.5
94 人做过
全网最好吃的【秘制卤牛腱子】不接受反驳
评分 8.9
17 人做过
面包大全
烘焙大全
家常菜大全
早餐大全
牛肉做法
红烧肉做法
茄子做法
可乐鸡翅做法
全部菜谱分类
西兰花炒虾仁
评分 7.8
30 人做过
豆浆,杂粮糊,亲测好喝
香辣孜然土豆火腿肠~秒杀烧烤店!!
评分 7.7
198 人做过
作者的其他菜谱
【天然酵母】75%全麦欧包
蛋清粉版魔芋蛋糕
种子脆饼,无油无糖
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.8
493 人做过
家常面~超简单又好吃的炸酱面🍜肉酱拌面
评分 8.1
166 人做过
7种秘制酱汁
司康做了上千个🔥配方只认这一个!
评分 8.0
83 人做过
可乐鸡翅
评分 7.9
839 人做过
口蘑炒鸡蛋
评分 7.3
53 人做过
儿童无辣鱼香肉丝(鱼香汁)
评分 7.8
76 人做过
日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化
评分 8.5
17 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.3
1172 人做过