准备原材料
香葱洗净切葱花
粉丝泡发洗净切碎
分别是肉沫、葱花、香干丁、粉丝
热锅下油先放肉沫 炒到变色 再放香干拌匀
再放粉丝、葱花炒匀 最后放适量盐提味
把炒好的肉馅装盆放凉 取出做好的或者市售的饺子皮 包饺子 我只会这种简单包法
取平底锅刷油摆饺子再开火
煎至底部金黄 倒入一层清水 在焖10分钟至水干
出锅准备吃吧