小奶锅加水,把水烧开,倒入蝴蝶面。煮熟后,把开水倒出来,加入冷水。防止粘上。
小奶锅再加水烧开后,鸡蛋打散,水烧开后,把鸡蛋倒入小奶锅里。 鸡蛋倒入小奶锅里。切记不要弄散之后再弄散不要弄太散,之后倒入酱油。
再将蛋花汤倒入蝴蝶面里。可以吃辣的,可以加一点辣椒油最好有芝麻。可以吃麻的,可以加一点花椒粉。