做法： 1、黄桃清洗干净，削去桃皮，切成大块。 2、切好的黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水。 3、水量刚刚没过黄桃即可。 4、放入冰糖。 5、大火煮开。 6、煮开后，用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火。 7、玻璃瓶子放锅中蒸3分钟左右，这样可以存放久一点的。 8、玻璃瓶中的水分擦干净后，放入煮好的黄桃，饼子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。