樱花富士山

作者： naturalfood

配方中其他部分为一杯的量噢 奶盖可以做几杯的 具体看杯子货瓶子口大小 此配方的奶盖也可以用于蛋糕上面 甜中带点点咸味 喜欢咸味多点的 也可以在此配方中多➕0.5-1g的食盐 用海盐也可以哦 （不过我感觉差不多）😄

用料

• 奶盖部分
• 奶油芝士（我用的是马斯卡 普通芝士就可以） 50g
• 幼砂糖 10g
• 盐 0.5g-1g
• 白巧克力 25g
• 淡奶油1 50g
• 淡奶油2 50g
• 砂糖2 4g
• 其他
• 盐渍樱花 6-9朵
• 樱花糖浆 30ml（一杯量）
• 柠檬糖浆 5ml（一杯量）
• 冰块 部分
• 苏打水 部分
• 装饰
• 樱花或者可可脆或者薄荷叶都可以

樱花富士山的做法步骤

步骤 1

芝士➕幼砂糖➕盐 隔热水搅匀融化 放一边

步骤 2

白巧克力隔热水融化 水温高一些 比较容易化 然后与步骤1混合均匀

步骤 3

然后加入淡奶油1搅拌均匀

步骤 4

淡奶油2➕砂糖2打至5-6分发就好了 稍微出现一点点纹路就OK 然后与步3混合均匀 芝士奶盖就完成啦！

步骤 5

樱花提前用40度左右的温水浸泡 泡掉盐份

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步骤 6

步骤 6

取一只干净的玻璃杯 先倒入30ml的樱花糖浆 然后放入适量冰块 （我大概就放了10颗左右 因为不喜欢太冰）用筷子搅一下 让冰块和糖浆混合一下

步骤 7

再加入5ml左右的柠檬糖浆 搅拌一下

步骤 8

然后把泡好的樱花 去掉根部（留一点点就好）放进去稍微搅动一下

步骤 9

倒入苏打水（当然也可以倒雪碧 我试过味道还可以 但是如果用雪碧的话5ml的柠檬糖浆就不必了）杯口不要倒慢哟 留出距离

步骤 10

最后倒上奶盖 用樱花 或者其他装饰装饰一下就好啦😁

樱花富士山的小贴士

这个配方做法很简单 口味也可以根据个人来进行变化 同理也可以演变很多种饮品

菜谱创建时间：2018-08-24 10:21:23