腊肉糯米圆子

作者： 林佩儿

其实，用的不是糯米。这是个漫长的故事，买了糯米放保鲜室，放了两个月，要做糯米圆子的时候一直找不到，做完糯米圆子就找到了。这次用的米是淘宝上买的五常大米，米香，又软，每次五斤十斤的买，买了好几年。

用料

• 糯米（五常大米） 200克
• 腊肉 适量
• 王中王火腿肠 1根
• 葱 适量
• 花椒 适量
• 老姜 适量
• 盐 时间
• 鸡精 适量

腊肉糯米圆子的做法步骤

步骤 1

备料。腊肉是我买的腊排骨上面切下来的，所以才会这个形状，腊肉切成小颗，葱花切小，老姜剁成末，火腿肠切成小丁。

步骤 2

电饭煲煮米饭到七成熟，加入腊肉花椒姜末，一点盐一点鸡精，搅拌均匀继续煮。

步骤 3

煮好之后，把米饭混上葱花，捏成团。

步骤 4

盛盘。

步骤 5

挺好吃的。

菜谱创建时间：2018-08-22 12:30:20