猪肉均分2份,一半加姜末打成泥。一半斩肉末。藕洗净切碎。加生抽、调味粉、油、盐、葱花
搅拌均匀,馅料搅揉上劲
将调好肉馅用油皮包好
包好的油皮卷
入锅蒸熟,大概15分钟左右,也可以油炸或慢火煎熟
蒸熟可以直接吃,摆盘,做个调味汁勾芡淋上就可以了
我是用平底锅少油煎了一下,键至外皮酥脆。
做好这样,也是可以直接吃,红烧下也好吃的。烧汤,下面都OK😄