【咔咔·食谱】炸小鱼

作者： 山咔咔严选

不粘锅哦

用料

• 小黄鱼 20条
• 玉米粗面 适量

【咔咔·食谱】炸小鱼的做法步骤

步骤 1

将小黄鱼洗干净，我使用的是商家处理好的去头的小黄鱼，也不需用盐腌制，如果是自己买来的小鱼可以用盐腌20分钟以后再接下一步

步骤 2

将洗好的鱼用中粗玉米面裹满全身，这一点很关键，玉米面用起来比用面粉裹好炸的不是一点半点，热锅凉油～一定要加热锅以后再倒油～切记

步骤 3

先大火再中火炸脆～撒上喜欢的辣椒面也可以～推荐搭配山咔咔严选的单山蘸水味道很棒哦

菜谱创建时间：2018-08-19 13:42:40