凉拌无敌酱汁

作者： 嬿小妞

【今夏必备凉拌无敌酱汁】试了很多种，我觉得这个酱汁一切都刚刚好，真的必备！水煮下食材然后将无敌酱汁倒上去拌开就行[ok]吃火锅当蘸汁也是绝了[跪了]（转自：大胃爱丽丝）

用料

• 葱花
• 姜末
• 蒜末
• 辣椒粉
• 生抽或酱油 1勺
• 耗油 1勺
• 芝麻酱 1勺
• 糖 半勺
• 香油 1勺
• 醋 4-5勺

凉拌无敌酱汁的做法步骤

步骤 1

说说酱汁吧，先是蒜末+葱花+姜末+辣椒粉（看你吃辣程度加）放在碗里。锅里烧一点油，油热了就行然后倒上去爆香蒜末。（这一步不可怕并不可怕，只要少量的油就行！）然后按图1的步骤放酱汁，最后再放点小米椒和芝麻～不过一切还是按照个人口味，如果你怕辣稍微少放点辣！

步骤 2

食材方面也很简单，家里有什么蔬菜都可以水煮一下。不过记得水煮后过下冷水再拌更好吃～放点粉丝进去吸溜吸溜超爽[作揖][作揖]蔬菜类我个人觉得藕、腐竹、生菜、茄子、金针菇都超好吃……好像没什么蔬菜这样子不好吃的[跪了][跪了]

步骤 3

👇

步骤 4

👇

步骤 5

👇

菜谱创建时间：2018-08-18 16:41:50