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盐焗鸡

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作者: 吖蒋_ux62
堂妹前几天做来吃,感觉还不错,也跟着做来吃~

用料

盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净,加盐再洗一下,去腥。有白醋的可以再加点白醋。 洗净后用清水冲洗干净。沥干水分。

步骤 2

倒入一包盐焗鸡粉。腌制1个钟左右。 天气热可以放冰箱腌。

步骤 3

准备黄栀子(药店有卖,可以用姜黄粉代替,主要为了上色)和一包鸡粉。

步骤 4

放入黄栀子煮开水,再倒入鸡粉。之后倒入腌好的鸡翅。 煮10-15min左右。

步骤 5

差不多了。

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步骤 6
步骤 6

冰水。

步骤 7

拿走冰袋,放入鸡中翅冰一下下,让就口感有弹性。

步骤 8

捞出装盘,放冰箱冷藏就可以直接拿来吃啦!

菜谱创建时间:2018-08-17 16:28:29
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