盐焗鸡

作者： 吖蒋_ux62

堂妹前几天做来吃，感觉还不错，也跟着做来吃～

用料

• 鸡中翅 15只
• 盐焗鸡粉 2包
• 黄栀子 8颗
• 盐 些许

盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，加盐再洗一下，去腥。有白醋的可以再加点白醋。 洗净后用清水冲洗干净。沥干水分。

步骤 2

倒入一包盐焗鸡粉。腌制1个钟左右。 天气热可以放冰箱腌。

步骤 3

准备黄栀子（药店有卖，可以用姜黄粉代替，主要为了上色）和一包鸡粉。

步骤 4

放入黄栀子煮开水，再倒入鸡粉。之后倒入腌好的鸡翅。 煮10-15min左右。

步骤 5

差不多了。

步骤 6

冰水。

步骤 7

拿走冰袋，放入鸡中翅冰一下下，让就口感有弹性。

步骤 8

捞出装盘，放冰箱冷藏就可以直接拿来吃啦！

菜谱创建时间：2018-08-17 16:28:29