土豆插成丝，洗干净。
面粉加水成稠状，不要太稀，也不要太干，慢慢加水，不要一次倒太多。
加入鸡蛋、土豆丝、葱花、白糖、盐、味精搅拌。
搅拌成这个样子
煎至两面金黄就可以出锅。
非常好吃😊10个月以上的宝宝也可以吃，但是煎的时候油少点，不然太油腻，给宝宝吃一定要给中间软的地方，不然对宝宝的胃不好。
面粉加水的时候一定要一点一点加，要不然一下太多水会很稀。放面粉不要放太多面粉，会很难吃。煎饼的时候一定要小点火，不然里边没有熟，外边还会糊。