1.将豆腐切片备用。
2.准备好淀粉和蛋液。
3.将豆腐片先裹一层淀粉再裹一层蛋液,放油锅里炸金黄色。
4.准备好调汁,放入2匙生抽,1匙醋、糖、盐少许,放1小匙凉开水,小米椒,熟白芝麻,香菜,拌匀即可开吃。