削皮切片,切的要均匀,每一片要薄的透明的那种
切片好就放在冻水里去除土豆的淀粉
锅里烧开水把土豆放下去煮,烧一会就关火,切记不要烧过头把土豆烧熟了
烧好的土豆又放在冻水里浸泡,然后土豆控干水分
锅里放油,不知道油温可以放一片土豆下去
油温可以就放土豆下去油炸啦
成品做好啦,脆过可比克,配上番茄酱这味道超赞
也许有的人嫌弃我比较啰嗦,口才不好不会表达,也是第一次写菜谱,嫌弃的人可以看别的菜谱做哈