1.排骨加盐和黑胡椒腌制一会儿。 2.高火煎排骨至金黄捞出。 3.在刚刚剩下的排骨油放入洋葱丝翻炒，炒软后小火加入酱汁炒出香味儿，然后把排骨加进去一起炒（一定注意小火）。 4.倒入三杯水，水烧开后转小火煮40分钟，倒入一杯米，再煮25分钟至水干。 5.撒上葱花和芝麻就是幸福的一顿饭啦。 酱汁配料： 六瓣蒜末 拇指大小姜蓉 两大勺韩式辣酱 两大勺蜂蜜 三大勺味淋（糖➕料酒） 三大勺酱油 一大勺香油 三大勺辣椒面 一咩咩黑胡椒