油焖小龙虾（不辣）味道好极了

作者： 我是厨娘Cynthia

在家自己做小龙虾虽然麻烦点、但吃的放心、自己做干净、还实惠

用料

• 小龙虾
• 姜、大葱
• 料酒
• 大蒜
• 冰糖
• 生抽
• 老抽
• 菜籽油
• 啤酒
• 花椒
• 八角
• 山奈
• 桂皮
• 油焖大虾调料包

油焖小龙虾（不辣）味道好极了的做法步骤

步骤 1

市场上买回来的小龙虾还不是很干净、自己挨个的刷洗几遍遍

步骤 2

要准备的调料：葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、山奈、油焖大虾调料包一袋

步骤 3

锅内倒入菜籽油

步骤 4

油温热后放入葱姜片、八角、桂皮、山奈调料炒香

步骤 5

加入小龙虾翻炒

步骤 6

加料酒

步骤 7

加冰糖

步骤 8

把配料包也放入

步骤 9

翻炒均匀后加入油焖大虾调料包

步骤 10

一直翻炒均匀、要炒出香味

步骤 11

然后加水

步骤 12

让小龙虾更入味

步骤 13

加点胡椒粉

步骤 14

加点生抽

步骤 15

水加蒜加水加到刚莫过小龙虾

步骤 16

等着汤汁快要收干的时候关火

步骤 17

灯光下的小龙虾更漂亮

油焖小龙虾（不辣）味道好极了的小贴士

炒的过程中要有耐心一点、有便于龙虾更入味、然后再加水、收汁的时候稍微留点汤汁更香

菜谱创建时间：2018-08-13 13:45:54