🐟烧鸡公

作者： 眉子和优酱

🐟家菜谱第十九道：终于学会烧菜了

用料

• 鸡
• 蘑菇
• 豆瓣酱
• 八角
• 花椒
• 姜
• 蒜
• 料酒
• 干海椒

🐟烧鸡公的做法步骤

步骤 1

匝肉：鸡肉切块，用料酒、姜片、蒜块、花椒匝

步骤 2

蘑菇洗干净后手撕，根部部分要撕成细条

步骤 3

锅中加油后加干海椒、八角、小火炒后加鸡大火炒，加豆瓣酱翻炒，多炒些时间让鸡入味后再加蘑菇，加水等水开后小火煮，最后勾芡收汁

菜谱创建时间：2018-08-11 12:57:54