姜糖膏

作者： 一杯清茶0410

姜糖膏这是一道女性朋友的良方，功效活血化瘀吧啦吧啦～～～～，其实本来我认为是一个非常简单的方子，奈何现在那么多一动手就懵圈的姐们，在她们苦苦哀求下，从来不发朋友圈，不发微博，不发下厨房的我，有了第一次～～～～第一次发制作过程，略显粗糙，大家也粗糙的看一看呗😄

用料

• 小黄姜 248克
• 红糖 499克

姜糖膏的做法步骤

步骤 1

把小黄姜洗干净，切掉有坏的部分，切成小块，打成姜蓉

步骤 2

打完的姜蓉称重有248.5克，其实姜和红糖的比例按差不多1：2就可以了，不用非常严格的哈，如果喜欢辣点糖少点，不喜欢那么辣，糖加到3倍也是没问题的，随意～

步骤 3

红糖为姜的两倍，不需要加水的哈。

步骤 4

锅里加足够的水，水开，放下去大火蒸15分钟，切记不需要蒸太久，等下红糖太稠冷却变硬了。

步骤 5

现在看起来有点稀就对了，冷了会很粘稠的

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步骤 6

步骤 6

趁热装瓶了

步骤 7

趁热装玻璃瓶，不要用塑料瓶，冷了装就不好装瓶啦，放凉了可以放冰箱，每次大姨妈驾到之前和来的前面三四天就可以早上开始舀一两勺出来冲水喝，喝完肚子暖暖的，切记大姨妈后面两三天就不要喝了，费事拖尾哈！再啰嗦一句，不要睡觉前喝！

姜糖膏的小贴士

还有还有，喝不了辣的，可以加点枸杞，红枣一起用开水冲，等降温了再加蜂蜜，风味更佳哟！

菜谱创建时间：2018-08-10 02:37:23