梅肉切厚片涂抹叉烧酱2勺放乐扣玻璃罐密封冷藏过夜
热锅平铺梅肉,中小火两面煎至表面变色
加水没过猪肉,加一勺叉烧酱,腌肉剩余酱汁,料酒,冰糖,老抽。大火烧开,中小火加盖焖20min(若需要加水,温水,温水,温水)