土豆削皮,切长条,要粗一点,炸出来会缩小。
锅里水烧开,倒入切好的土豆条,煮至半透明。
控干水分,厨房纸擦也行,只要弄干了。
锅里倒油,多一点,六七成热,倒入干土豆条!炸到金黄!出锅
炸了十分钟左右。加点番茄酱,吃吧!