少油版烧茄子

作者： 狗蛋儿姐

用料

• 姜 一片
• 葱0.25 根
• 长茄子4 个
• 西红柿 2个
• 土豆 2个
• 五花肉 2两

少油版烧茄子的做法步骤

步骤 1

土豆切片

步骤 2

茄子切片

步骤 3

肉切丝

步骤 4

西红柿去皮切块

步骤 5

热锅凉油 入葱姜炒肉。肉变色加料酒酱油

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步骤 6

步骤 6

加土豆片炒一会 再加西红柿 烧一会儿。

步骤 7

加水没过食材 在汤上面平铺茄子。千万别搅

步骤 8

这是平铺的样子

步骤 9

等5-10分钟后。汤汁收干。再搅拌均匀。出锅

步骤 10

出锅了

少油版烧茄子的小贴士

放入茄子千万别搅 等汤快收干再 搅拌

菜谱创建时间：2018-08-07 11:03:07