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洋葱胡萝卜香菇鸡肉丸的做法

洋葱胡萝卜香菇鸡肉丸

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少女轰炸机机
虽然自己闭着眼睛也会做了,但还是想记下来,比烤箱版更方便,一次可以多做点。辅料的量看自己喜好加,不要多了影响成型就行。

用料

洋葱胡萝卜香菇鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

香菇泡发和胡萝卜洋葱切碎放入果蔬机,加香菇水(淹没一半以内)、虾皮,打成泥

步骤 2

鸡胸肉剁成泥+蛋清+一点点淀粉+料酒+菜泥,朝一个方向搅拌均匀,想加豆腐泥的这个时候也加进去。

步骤 3

煮一锅水,水开后用手,一个一个挤丸子下去,煮浮起来就捞出控水,冷却后放冰箱冷冻,可以保存一个月哦。

步骤 4

也可以留一点肉泥,加点生抽花椒粉辣椒粉孜然粉和葱花,煎一个无油鸡肉饼,也敲好吃哒。

菜谱创建时间:2018-08-06 15:43:00
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