先用淀粉、酱油、盐和油腌制牛肉两小时,成为嫩牛肉
把胡萝卜丁和土豆丁用水煮5分钟取出备用
在锅里加一点点黄油,翻炒牛肉和蒜辣椒,牛肉表面变色后放入胡萝卜丁、土豆丁和洋葱,加水,放入咖喱酱,煮至牛肉蔬菜变色、牛肉刚刚熟就可以出锅了