除黄油外，所有材料揉成光滑面团放入抹了油的容器或发酵篮，盖保鲜膜，放冷藏，发酵至少四小时以上。 也可以前一天晚上揉好面，冷藏发酵，第二天早上做。 （美善品料理机：3分钟揉面程序；面包机：一个揉面程序） 盐、糖、油各自分开一个角落放。面粉顶端挖个小坑，放酵母，再用面粉盖好。 分开放的目的是不让酵母直接接触面粉以外的配料，防止酵母失效。
从冷藏拿出面团，恢复室温，简单揉一下排气，之后平均分成6份。
每份面团揉长，按扁，卷紧。
在卷紧的接缝那一面，不断捏紧对角线，让面团表面逐渐绷紧，反面就形成了一个基本光滑的球面。
烤盘铺烤纸，面团放入烤盘，放烤箱里不开温度（有发酵功能的可以开），发至两倍大。
烤箱220度预热10分钟。 烤盘取出，在面团上撒高筋粉，割包，切一小条黄油（每个餐包约2克）插进去。 黄油不要多，总统黄油卷的话，切五毫米厚，分两半，可以放两个面团上 。
烤箱调回200度，烤15分钟。 最后五分钟注意上色情况，别烤过了。
这款面包真的属于又好做又好吃的，不太容易失手。口感既不太硬，也不太软，一个吃起来大小合适。当主食，沾橄榄油或油醋汁，或佐茶佐酒都很合适，美得很。
1.需要两次发酵。每次发酵充分的标志是：用手指沾一点高筋粉，戳一下面团，如果既没有回缩（没发好），也没有塌陷（发过了），就是发好了。 2.因为揉面时间短，必须依靠长时间低温发酵，获得充分的面筋。低温发酵主要的工作由面粉中的淀粉酶和微生物工作，酵母的发酵作用被低温抑制放缓，面粉能够充分吸收水分，释放糖分，做出来的面包组织更均匀，风味更好。 3.这个芝麻球如果不割包，可以作为汉堡包使用。 注意，烤好一定不要放冷藏！两天内吃完，找块布盖一下即可。