西红柿土豆牛腩(电饭煲版)

作者： 忆凡翻一番

用料

• 牛腩 适量
• 土豆 一个
• 西红柿 两个
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 花椒面 适量

西红柿土豆牛腩(电饭煲版)的做法步骤

步骤 1

生牛肉放凉水中解冻➕去血水后切块

步骤 2

锅中倒凉水。牛肉，少许料酒，少许姜片，水凉时放入，加热焯至出浮沫，沥出牛肉。备用。

步骤 3

取一个西红柿，切丁，锅中放底油，倒入西红柿炒至出汁，倒入牛肉，翻炒几下，西红柿➕牛肉盛出倒入电饭煲。

步骤 4

将烧开的热水倒入电饭煲，正好没过牛肉就行，电饭煲煮饭模式(45分钟)

步骤 5

四十分钟后，打开电饭煲，加八角，料酒，酱油，盐，花椒面，再加少量开水，倒入生土豆块，按煮汤模式(20分钟)

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步骤 6

步骤 6

等待过程，把剩下的西红柿切大块，20分钟后，打开电饭煲，倒入西红柿块。再按煮饭键，10至20分钟后打开电饭煲，加入少许鸡精，出锅

菜谱创建时间：2018-08-06 01:07:43