香梨🍐洗净,去皮,去核,切成块儿,备用~
这款糖水梨,可以用冰糖,也可以用白糖,用白糖时可选用这样粗一点的糖,不要用白绵糖,以免太甜~
建议选用这样的砂锅,可以很好的留住梨的味道和营养。如果家里没有,用一般的锅也可替代,注意⚠️用火,需要时刻关注~
柠檬切薄片,切半个即可,备用~柠檬既可以充当防腐剂,又可以改善糖水梨的口感,酸酸甜甜~
1. 清水放入砂锅,烧开~ 2. 待水烧开后,加入冰糖或白糖,慢慢搅拌,直至融化成糖水。PS:在搅拌的过程中可以尝一下甜度,根据个人喜好多加糖或少加糖~ 3. 接着,加入切好的香梨块儿,再加入柠檬片,用中小火煮20分钟左右~
时间到了,关火,捞出柠檬片~
等待冷却后,再放入柠檬片,放入冰箱,冰镇后更好喝~
1.甜度根据个人口味 2.可不加柠檬 3.最好用砂锅熬 4.可冰镇