肉包子

作者： 11悠悠然

用料

• 水 260克
• 面粉 500克
• 糖 30克
• 盐 2克
• 酵母 5克

肉包子的做法步骤

步骤 1

酵母溶于水，跟其它材料混合，厨师机揉十分钟，期间加少量面粉，防沾底

步骤 2

每个剂子30克，配方可做26个包子，25克一个也可以

步骤 3

揉好的面醒两三分钟直接下剂子包包子，包好后放锅里醒发夏季二十分钟，冬季半小时，具体时间看季节和包子状态，二十分钟后看下感觉包子轻轻的就可以开大火上汽转中火蒸二十分钟

菜谱创建时间：2018-08-05 16:57:18