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家常烧黄鱼的做法

家常烧黄鱼

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作者: 琥珀maggie
琥珀maggie
食在北海,就是幸福!

用料

家常烧黄鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今天北海下雨,冒雨买回黄鱼,哈哈。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刮去鱼鳞,去鳃,刨开鱼腹部取出内脏,撕去黑膜,洗净。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面各切三刀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼肚放三片姜,加料酒腌制一会。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用厨房纸(彻底)吸干鱼身的水分。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备碗汁:一勺生抽,少许老抽,两勺白糖,两勺米醋,一勺料酒,少许盐混合均匀。 再准备香葱,姜片,蒜瓣,喜辣的朋友加一个红椒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,将黄鱼两面炸至金黄色,倒出多余的油。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放姜片,蒜瓣,葱白煸一下,倒入提前准备好的的碗汁,撒白胡椒粉。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一大碗水。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开五分钟后,撒香葱段,小火再烧五分钟。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,盛盘,装饰几根葱( •̀∀•́ )

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃( •̀∀•́ )

家常烧黄鱼的小贴士

~“食在北海”系列菜谱记录在北海给小家伙做的各种海鲜!

菜谱创建时间:2018-08-05 09:23:07
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