生蚝外壳洗净，用开蚝刀撬开生蚝，用清水缓慢清洗生蚝肉。
用温水浸泡粉丝，泡软就可以。
蒜剁成蒜蓉，小米辣切细段备用。
调汁（蚝油，酱油，料酒，盐，糖）
依次将粉丝、蒜末、米辣圈、料汁放入处理好的生蚝，上锅蒸十分钟左右就可以啦。
蒸好后撒上葱花。
配上啤酒！美味不停！
来试试吧！
开生蚝时要格外注意。