牛肉打泥，搅一会儿加点水，再搅一下，反复至肉泥细腻。
土豆切片，胡萝卜切小丁。蒸熟，土豆压成泥。
将处理好的牛肉，土豆，胡萝卜放碗里，加一个小鸡蛋，搅拌均匀，荤素比例约1:1。
平底锅刷点点油，放肉泥煎，正面泛白后翻面再煎一会儿，出锅。
做出来的牛肉饼很嫩，较软适合宝宝咀嚼吞咽。吃不完放冷冻室，下次吃的时候拿出来蒸。