拿出蛋挞皮解冻，将大芒果洗净切粒。
将芒果粒裹进蛋挞皮中，捏紧封口，再在封口处抹上打好的鸡蛋液，放入烤箱上下火180度烤15分钟。
15分钟后，将芒果酥取出，去掉锡纸，在表面刷上一层蛋液，再均匀地撒上黑芝麻。
将撒上黑芝麻的芒果酥放入烤箱中再烤上约5分钟，待芒果酥表皮呈金黄色，我们的美味就完成啦！