糖霜饼干

作者： 木兰花干

用料

• 黄油 75克
• 低筋面粉 130克
• 糖粉 110克
• 全蛋 20克
• 蛋清 14克
• 白醋 2滴

糖霜饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后加60克糖粉力口全蛋液打至发白。

步骤 2

筛入低粉。

步骤 3

和成面团冷藏30分钟。

步骤 4

在油纸上擀成片。

步骤 5

用饼干模具压制成型。

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步骤 6

步骤 6

小心的撕掉多余的

步骤 7

连油纸直接移至烤盘中。

步骤 8

烤箱160度，上下火，大约10至15分钟，烤至饼干微微发黄。

步骤 9

14克蛋清加2滴白醋，50克糖分搅打均匀，蛋白霜就做好了。

步骤 10

装入裱花袋。

步骤 11

用蛋白霜装饰饼干。

菜谱创建时间：2018-08-01 22:51:00