8个草鸡蛋,加点盐和面粉搅拌均匀,
等待醒面的时候,胡萝卜和黄瓜切丝拌入蛋液。电饼档加热底盘后,倒入蛋液,记得提前加点油,不然会糊锅底
待底部成型后换面
整个圆形的蛋饼,分成4分,就不那么庞大啦
正反两面都成型就OK👌